Blog Archives

Transport ryb przed świętami jest jak zwykle bardzo duży. Tak samo jak i inne produkty mięsne, spożywcze, ryby trafiają do naszych domów w formie świeżej lub zamrożonej. Firma OCS specjalizuje się w transporcie ryb świeżych w suchym lodzie, chociaż zdążają się również zlecenia transportu ryb w stanie głębokiego zamrożenia. Najczęściej jednak ryby w stanie zamrożenia transportowane są za granicę, co może niektórych z was zdziwić niemniej jednak nasze rodzime ryby pochodzące z hodowli cieszą się sporym zainteresowaniem za granicą naszego kraju.

Transport ryb w suchym lodzie

Suchy lód posiada temperaturę – 78 °C i składa się w całości z dwutlenku węgla. Tracąc swoje właściwości sublimuje wypełniając przestrzeń bagażową lub opakowanie zimnym dwutlenkiem węgla. Właśnie ta właściwość suchego lodu wykorzystywana jest w transporcie ryb świeżych, ale nie tylko ryb. W ten sam sposób transportowane jest świeże mięso w tym również drobiowe. Najczęściej jednak wyobrażenia dotyczące transportu ryb są takie, że transportowane w suchym lodzie są z pewnością mrożone, ale tak nie jest. Transport ryb w suchym lodzie nie polega na ich zamrożeniu. Ryby mają trafić do sklepu w stanie świeżym, dlatego nie można ich zamrażać, ponieważ w ten sposób tracą, na jakości. Zamrożone a później rozmrożone ryby nie posiadają takich walorów smakowych jak ich świeży odpowiednik. Wydobywający się z suchego lodu dwutlenek węgla odcina dopływ tleny a konsekwencją sublimacji jest brak dostępu tlenu do produktów, jakie są transportowane. Zapewniając stałe warunki podczas transportu można ryby przewozić na znaczne odległości i po dostawie na miejsce przeznaczenia ryby mogą być od razu wystawione na sklepowe półki.

Aby zachować odpowiednią otoczkę dwutlenku węgla należy posiadać w zapasie suchy lód i w trakcie transportu uzupełniać go w luku bagażowym lub opakowaniach, które są dostosowane do transportu w suchym lodzie. Dla niektórych przewoźników jest to bardzo kłopotliwe, dlatego skupiają się na transporcie ryb mrożonych, więc nie można tutaj mówić o żadnej specjalizacji. Świeżych ryb nie zamraża się, aby nie uszkodził mięsa, włókien itp. Mają być świeże, czyli muszą dotrzeć do punktów sprzedaży w jak najkrótszym czasie z zachowaniem stałej temperatury. Świeżość ryb zapewnia dwutlenek węgla wydobywający się z suchego lodu. Dwutlenek węgla odcina dopływ tlenu, dzięki czemu powstrzymane są procesy rozkładu, gnilne i namnażanie się bakterii. Na krótkich dystansach świeże ryby mogą być transportowane w lodzie, który jest wytworzony z wody pitnej. Lód musi być na bieżąco uzupełniany a woda usuwana jak najszybciej. Takie warunki transportu nie są komfortowe dla żadnego przewoźnika, ponieważ każdy stara się, aby przestoje były jak najkrótsze. Transport ryb w tradycyjnym lodzie stwarza obecnie wiele problemów mając na uwadze spore korki w mieście, które wydłużają przewóz świeżych ryb z miejsca na miejsce. Woda która pochodzi z rozpuszczonego lodu gromadzi się w pojemnikach i wsiąka w mięso tracąc w ten sposób swoje walory smakowe. Transport w suchym lodzie jest atrakcyjniejszy i ekonomiczniejszy.

Transport ryb mrożonych

Aby transport ryb mrożonych przebiegał prawidłowo, przewoźnik musi zadbać o odpowiednią temperaturę w chodni i utrzymanie jej przez cały czas transportu. Oczywiście, gdy mamy na uwadze transport ryb mrożonych, którym należy zapewnić takie warunki, aby nie było zbyt dużych wahań temperatury. Temperatura transportu ryb uzależniona jest od specyfikacji, ponieważ w innej temperaturze będą przewożone ryby, które są dostarczane do magazynów chłodni i przechowywane one będą przez dłuższy okres czasu. Ryby w stanie zamrożonym należy przewozić w oryginalnych opakowaniach a temperatura ryb powinna wynosić -18°C. Ryby mrożone, które mają być przetransportowane, ładuje się do chłodni dopiero wówczas, gdy zostaną zamrożone do temperatury takiej w której mają być transportowane. Jest to bardzo ważne, ponieważ partia ryb mrożonych musi być szybko przeładowana a podczas przeładunku muszą być zachowane odpowiednie warunki sanitarne.
Ryby świeże powinny być transportowane i przechowywane w temperaturze od -1°C do +2°C
– Mrożone ryby i produkty rybne poniżej -18°C
– Ryby oraz przetwory rybne wędzone od 0°C do +10°C

Mając na uwadze transport świeżych ryb lub filetów rybnych w suchym lodzie lub lodzie w postaci zamrożonej wody, tusze nie mogą stykać się z lodem. Chodzi o to, aby nie dopuścić do miejscowego przemrażania ryb, ponieważ mięso w ten sposób traci na wartości konsumpcyjnej. Tak dużo czynników warunkujących prawidłowy transport ryb sprawia, że firma transportowa nie jest wybierana przypadkowo. Złe warunki przechowywania, warunki załadunku oraz transportu mogą zniszczyć nie tylko całą partię świeżych ryb, ale i mrożonych.

Przesyłki medyczne są realizowane przez firmę OCS w kraju oraz za granicą. Podczas świadczenia usług dla branży medycznej najważniejszy jest czas i pewność, że korzysta się z niezawodnych partnerów. Obsługa sektora medycznego wiąże się z koniecznością stworzenia zaawansowanych systemów logistycznych, które obejmą producentów leków, szpitale, apteki i hurtownie farmaceutyczne.

Przesyłki medyczne

Niewłaściwe obchodzenie się z przesyłkami medycznymi prowadzi do uszkodzenia opakowania a tym samym bezpowrotną stratą materiału biologicznego, który ma być podany odpowiednim badaniom. Tak samo transport szczepionek w nieodpowiednich opakowaniach może doprowadzić do ich uszkodzenia i strat finansowych. W transporcie przesyłek medycznych liczy się czas, ale i pewność, że zawartość dotrze w stanie nienaruszonym. Właśnie, dlatego najczęściej korzysta się z firm, które sprawdziły się na rynku krajowym i międzynarodowym. Korzysta się z firm transportowych takich jak OCS.

Przesyłki medyczne realizowane są przez serwis przesyłek medycznych oraz partner OCS ANA, posiadający szeroko rozbudowany system zarządzania przesyłkami, z wysoko wykwalifikowanym personelem który gwarantuje zachowanie najwyższej, jakości usług w sektorze medycznym. Jesteśmy zawsze tam gdzie potrzebny jest transport leków oraz próbek medycznych. Transport szczepionek odbywa się bez przeszkód. Wiemy, że transport próbek medycznych przekłada się bardzo często na ratowanie ludzkiego życia. Ze względu na specyfikę i wysoką wartość przewożonego materiału biologicznego nasz zespół specjalistów musi dopasować się do zaleceń zleceniodawcy.

Opakowania do transportu przesyłek medycznych 

Za każdym razem wymagania są inne, dlatego posiadamy dział odpowiedzialny za przesyłki medyczne. Rozwiązania logistyczne stosowane przez dział specjalistów przesyłek medycznych sprawiają, że jesteśmy w stanie precyzyjnie dopasować system transportowy do określonych warunków przewozu w kontrolowanej temperaturze. W związku z wysokimi wymaganiami stawianymi przez „GDP” / „ DPD” dokładamy wszelkich starań i poszukujemy coraz to nowocześniejszych rozwiązań, aby jakość naszych usług była rzetelna.

Zapewniamy szeroki wybór opakowań termicznych o różnej wadze i pojemności, które są potrzebne dla przesyłek medycznych. Specjalistyczne opakowania utrzymują stałą temperaturę w określonym czasie i warunkach.
1. Zakres temperatury dodatniej: 2 – 8°C; 2 – 25°C; 15 – 25°C
2. Zakres temperatury ujemnej -18°C i – 20 °C.
Realizujemy również transport przesyłek w suchym lodzie

Transport medyczny

Transport medyczny ma swoje wymagania. Z jednej strony przesyłka medyczna musi być dostarczona w odpowiednim czasie a z drugiej w odpowiedniej i kontrolowanej temperaturze. Bezpieczny transport w kontrolowanej temperaturze jest niezbędny w przypadku tak wrażliwych i specjalistycznych przesyłek jak próbki medyczne. Aby sprostać wymaganiom transportu materiału biologicznego należy spełniać szereg wymagań, które dotyczą nie tylko transportu. Istotne są również opakowania w których materiał biologiczny będzie transportowany.

• Dla transportu materiału biologicznego musi być określona temperatura i maksymalny termin, tak, aby zachować wymagane właściwości tkanek i komórek.
• Przesyłka z materiałem biologicznym musi być zabezpieczona i zapewniać utrzymanie tkanek i komórek w określonych warunkach temperaturowych.
• Opakowania muszą być dobrej, jakości. Wystarczająco mocne, wytrzymałe na wstrząsy oraz inne czynniki, które mogą przesyłkę uszkodzić.
• Wymagane jest w transporcie medycznym, aby opakowanie składało się z trzech elementów takich jak: naczynia pierwotnego, opakowania pośredniego oraz opakowania zewnętrznego. Takie opakowanie zachowuje wówczas swoją szczelność.
• Na opakowaniu zewnętrznym zawierającym tkanki lub komórki muszą znajdować się następujące informacje:
• Rodzaj tkanek
• Rodzaj komórek
• Numer identyfikacyjny lub kod tkanki/komórek
• Dane identyfikacyjne dotyczące banku tkanek

Wymieniłem najważniejsze dane dotyczące opakowań i ich oznaczenia, które są istotne do transportu materiału biologicznego. Sam transport musi spełniać również pewne wymagania, które są podane w przepisach prawnych, które dotyczą transportu materiałów niebezpiecznych.

Transport próbek medycznych

Transport próbek medycznych, diagnostycznych klasyfikowanych, jako [transport przesyłek niebezpiecznych] regulowany jest umową międzynarodową. Umowa taka znana jest, jako [umowa ADR] opublikowana w Dz. U. z 2005 r. Nr 178, poz. 1481. W Polsce transport towarów niebezpiecznych regulowany jest ustawą z dnia 28 października 2002 r. o przewozie drogowym towarów niebezpiecznych (Dz. U. Nr 199, poz. 1671. Należy nadmienić, że zarówno umowa ADR jak i nasza Polska ustawa o przewozie drogowym towarów niebezpiecznych nie odnosi się bezpośrednio do transportu zwykłego. Czyli takiego transportu materiału biologicznego, który nie zawiera materiału niezakażonego. Mogą to być tkanki do badań histopatologicznych i wiele innych. Może to być przesyłana do badań laboratoryjnych, krew, osocze lub materiał biologiczny, który należy przesłać do innego laboratorium. Jak zwykle liczy się czas oraz warunki, w których dane przesyłka musi być transportowana. Przesyłki medyczne wymagają ściśle określonych warunków a czas transportu jest kluczowy. To wszystko zapewni forma z doświadczeniem, OCS.

Dział transportu odpowiedzialny za „przesyłki medyczne„

Transport specjalistyczny, jaki oferujemy nie jest dedykowany jedynie dla branży medycznej lub farmaceutycznej. Wykonujemy również taki transport dla branży spożywczej w tym mięsnej, przetwórstwa itp. Od poniedziałku przyjmujemy na magazyn opakowania, w których jeszcze w tym tygodniu tusze drobiowe będą przetransportowane poza granice naszego kraju. Transport świeżych tusz drobiu wymaga zachowania szczególnych warunków.

Transport tusz drobiowych

Należy pamiętać podczas transportu nie wolno przewozić tusz drobiowych w pojemnikach w których przewożone były inne produkty mięsne. Wiedząc o tym od poniedziałku odbieramy zamówione opakowania typu styrobox, które spełniają dwa podstawowe warunki. Po pierwsze są tanie oraz długo utrzymują odpowiednią temperaturę. Wykonując transport dla firm największym problemem są zawsze opakowania, które muszą spełniać odpowiednie warunki. Nie mogą one być za drogie, aby transport był opłacalny. W przypadku tusz drobiowych dopuszczalny jest transport w opakowaniach kartonowych (bezzapachowych) niemniej jednak najczęściej taki transport odbywa się w samochodach chłodniach w stanie głębokiego zamrożenia. Oczywiście nie można mieszać takiego transportu z żadnym innym.

Inne zalecenia dotyczące transportu tusz drobiowych:
W jednym opakowaniu do transportu powinny znajdować się tusze tej samej klasy wagowej i jakościowej

Ułożenie tuszy drobiowych powinno być płaskie i najlepiej grzbietem na dół pudełka

Maksymalna temperatura przewozu świeżych tusz drobiowych to 4 stopnie C. Świerzych, ponieważ transport, jaki najczęściej wykonujemy polega na tym, aby tusz drobiowych nie zamrażać. Chodzi o to, aby w stanie świeżym drób trafił do zleceniodawcy lub na sklepowe półki.

Świeży drób można również przewozić specjalnymi samochodami typu chłodnia lub izotermą. Transport świeżego mięsa musi spełniać najwyższe normy (szczególnie w okresie letnim) ponieważ nie można dopuścić do tego aby podczas transportu został zapoczątkowany proces rozkładu i namnażania się bakterii. Równie często wykonujemy transport tusz drobiowych w suchym lodzie bez zamrażania produktu. Chodzi o to, aby wypełnić zimnym dwutlenkiem ładownię lub kontener, w którym drób jest przewożony. Odcinając dopływ tlenu do tusz drobiowych lub innego mięsa wydłuża się ich świeżość i przydatność do spożycia. To tle jest głównym winowajcą namarzania się bakterii, dlatego suchy lód tak często jest wykorzystywany w transporcie specjalistycznym

Transport leków i produktów leczniczych w ilościach hurtowych powinien przebiegać z z uwzględnieniem wymogów zawartych w przepisach ustawy z dnia 6 września 2001 r.. Odpowiednie przepisy znaleźć można w (Dz.U. 2008, Nr 45, poz. 271 ze zmianami) oraz aktów wykonawczych do tej ustawy. W świetle tych przepisów wszystkie produkty lecznicze nie mogą być traktowane tak jak każdy inny towar transportowany masowo. Wspomniane przepisy nakładają na przewoźnika odmienne podejście do leków i produktów leczniczych niż do innych towarów, produktów spożywczych.

Uwzględniając powyższe przepisy hurtowy przewóz produktów leczniczych powinien odbywać się bezpośrednio z punktu nadania do punktu odbioru.
Transport powinien się odbywać w taki oto sposób – leki, które zostały wyprodukowane w wytwórni powinny trafić do hurtowni. Dopiero z hurtowni powinny trafić do apteki. W przypadku przeładunki powinno korzystać z specjalnych komór przeładunkowych.

• wytwórca –> hurtownia
• hurtownia –> hurtownia
• hurtownia –> apteka

Komora przeładunkowa leków

Komora przeładunkowa służy do czasowego składowania leków i produktów leczniczych, przez okres nie dłuższy niż 36 godzin. Produkty lecznicze składowane w komorze przeładunkowej muszą znajdować się w zamkniętych opakowaniach, które służą do transportu leków lub w opakowaniach zbiorczych. Przechowywanie leków i warunki, jakie muszą być spełnione określane są przez wytwórcę produktów leczniczych. Podczas składowania leków należy dołączyć dokumentację transportową, która określa czas dostawy produktów leczniczych do komory przeładunkowej. Nie muszę chyba wspominać, że pomieszczenie, które służy za komorę przeładunkową musi spełniać odpowiednie warunki techniczne, które są weryfikowane i potwierdzane przez wojewódzkiego inspektora farmaceutycznego.

Transportu leków – zasady transportu leków

Fakt, że transport może się odbywać tylko bezpośrednio między miejscem nadania a miejscem odbioru wymusza odmienne podejście do transportu leków. Łatwiej i taniej jest skorzystać z firm zewnętrznych, które dostarczą bezpośrednio leki do hurtowni lub z hurtowni do apteki. Przy odpowiedniej logistyce transport leków może odbywać się przez całą dobę ograniczając w ten sposób do minimum przechowywanie leków i posiadanie odpowiedniej komory przeładunkowej. Dokonywanie przeładunku wyłącznie w komorach przeładunkowych stanowi spore utrudnienie niemniej jednak podyktowane jest to względami bezpieczeństwa. Odpowiednie przepisy regulują również zakres temperatur, w jakich leki mogą być transportowane. Oczywiście temperatura transportu wynika ze specyfiki danego leku, o czym producent lub nadawca musi poinformować przewoźnika.
Najczęściej są to przedziały temperatur:

• 15°C – 25°C
• 8°C – 15°C
• 2°C – 8°C.

Oprócz odpowiedniej temperatury transportu, jaka musi być zagwarantowała wymagana jest również odpowiednia wilgotność. Maksymalna wilgotność powietrza także wynika ze specyfiki i dochodzić może do 70%). Obowiązkowe jest również udokumentowanie, że transport leków przebiegał w odpowiedniej temperaturze, dlatego tak ważne są rejestratory temperatur, które bez problemu są dostępne na naszym rynku. Firma OCS korzysta podczas transportu leków z rejestratorów temperatur, które gromadzą dane oraz posiadają również możliwość wykonania wydruku w celu sprawdzenia i sporządzenia dokumentacji jak przebiegał transport. Bardzo ważna jest również kalibracja urządzeń pomiarowych, ponieważ w przypadku jej braku pomiary dokonane przez rejestrator są nieważne.

Realizacją transportu leków w kontrolowanej temperaturze zajmuje się osobny dział firmy OCS „transport leków” Zanim zamówisz transport wypełnij formularz zgłoszeniowy, który znajduje się w tym dziale, aby zapoznać się ze szczegółami usługi oraz cenę transportu.